上海老洋房裡的本幫菜 鹿園餐廳（MOOSE)

鹿園，是不賣鹿肉的喔，賣的可是特色淮揚菜和上海本幫菜，是上海人點評非常高的當地料理餐廳。

∆就在番禺路上海老電影院對面的鹿園外觀好歐風的老洋房建築。

∆一進門右手邊的休憩空間是木質調、皮革點綴的知性角落。

∇∆鹿園不賣鹿肉，隨處可見跟鹿有關的奇想、巧思，像來自北歐的狩獵風格，外冷內熱極有個性。

∆這是一個氣氛寧靜，典雅全白的室內空間，看似簡約又不失其獨樹一格的氣質。有點小文青的裝置展覽小角落，看得出來主人對傳承的堅持。

來看看菜單吧！除了鎮店之寶烤鴨必點之外以下是我的推薦：（烤鴨需兩天前打電話來預訂喔！）

∆擺盤用色也好藝術，魚子醬糖心蛋。

∆顏色很美，吃起來超級咕溜滑口的「鳳尾蝦」。

∆冷盤素雞推薦給不吃烤鴨的鍋邊素族。

∆木耳蘆筍，非常清脆不油膩。

∆這道清蒸鰣魚聽說上海人也食魚鱗，我也跟著試嗑了一口魚鱗，完全無法接受，有種門牙觸電的怪感，但這魚肉蒸煮的方式好甘甜啊！吃了會停不下來，旁邊排排站一坨坨小麵線吃起來也十分Q彈，非常美味。

∆湯裡漂著一株小菊花？不是啦！這可是蒸蛋絲球雞湯耶！好驚奇的口感，非常喜歡這樣的飄逸組合。

∆吃起來很像百合、迷你蓮子的清爽甜湯，有淡淡繚繞口中的桂花香。

∆甜酒釀，是老闆娘惦記兒時記憶的傳統甜點。

旅居英國的老闆娘親手操刀設計這三層樓舊國民黨軍官的老洋房，把淮揚菜名廚「段王爺」請來，還原傳統淮揚料理以及本幫菜的做法，段王爺可是在烤鴨名店「全聚德」當過大廚的喔！來鹿園試吃本地料理也一定要記得提前訂一隻店內招牌「北京烤鴨」才不會有遺憾。

上海鹿園餐廳（Moose)

地址：新华路119弄1号（近番禺路）

電話：02162055058

（平均每人275～300人民幣)

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上海月湖雕塑公園: 享受湖畔日光美食 巡禮80件世界名師大作

這次因公務出差被邀請來到上海佘山的月湖雕塑公園用餐，非常的興奮期待，因為早就耳聞公園裡匯集了80件來自世界名家的巨大雕塑作品，佔地有1300畝的公園可以盡情遊覽大師名作。

在這繁忙的城市中擁有著這麼一個具有人文與藝術氛圍的雕塑公園，從立體的巨型雕塑作品中感受到雕塑家細微的情感變化，每一件作品都訴說著一個美好、一種生命的意義。園區內的設計以春夏秋冬為主軸，沿著月湖分隔為四季碼頭水岸搭配不同季節風情的景觀和建築。

園區內的巨大作品大多由作者在園區現場雕刻的專案創作，因此作品多有和「月湖」連結的視覺呈現，和「水」關聯的寓意，像體現「水」是「生命之源」的主題，也提醒著我們對大自然的尊重跟愛護。

▲軀體-坐姿/馬格達蓮那 阿巴卡諾維奇(波蘭)

▲園區導覽地圖

今天午餐會的「秋月舫」是座落在湖上的一個玻璃屋，享受著四面八方灑進的日光，被湖光山色所圍繞著，眼前隨著湖面微風搖盪的飄曳柳樹實在唯美浪漫。

▲▼秋月舫，鑲嵌在山水之間，是餐廳也能喝咖啡。供應精緻的港式茶點或是鮑翅盛宴，全視角設計收納自然也交融人文，享用美食的同時也是一場浸浴大自然的視覺盛宴。

▲餐廳內另一個角落可以稍微小歇喝茶的沙發區，好像吃飽飯舒適的坐在樹下一般悠閒。


▲秋月舫的餐點非常精緻不油膩，且多有養生之道和藝術擺盤的巧思，一整套吃下來含甜點多達9道料理，有牛排、蝦球、松阪豬、海參、鮑魚、清淡的蔬食料理，以及甜湯水果等⋯非常豐盛。

▲老巨木，由真假樹交織而成，最高處達26公尺、最大樹徑為14公尺，盤根錯節，充滿童趣。樹頂的鳥巢用的是深山內採集的藤條純手工編製，內外兩層的特殊防水設計，即使在雨天也不會漏水。登臨樹屋頂部俯瞰園區是這裡最讚的眺賞視角。

▲親水沙灘，5000噸黃沙修建的親水沙灘，一組與真人等大的陶瓷雕像在沙灘上或坐、或跑、或玩耍嬉鬧，彷彿置身夏威夷的夏日海灘。

▲美人魚/吉沃吉∙菲林（義大利）

▲人間舞台/朱銘（台灣）

▲湖的對面可以看到坐落於月湖秋岸的「驛站咖啡廳」，採用大面積透明玻璃的設計，映湖美景盡收眼底。

隨然上海市中心到佘山尚有一段距離，但搭地鐵還算方便，而且非常意外這裡竟然有如此多的外國旅客、家庭旅遊的觀光客，帶寵物來此度假的遊客也很多，大家聽到這裡有1300畝千萬別嚇著以為這不是要走到鐵腿嗎？nonono~針對不愛走路的遊客早已安排好「風行者電動車」，是不是很貼心呢？

▲風行者電動車服務。

上海月湖雕塑公園

官網：http://www.yuehussp.com/home.htm

地址：  上海佘山国家旅游度假区林荫新路1158号

電話：86-21-5779-8090

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