▲就是這個，半成品西班牙海鮮飯附鍋子，有趣吧！？
坊間西班牙餐廳的海鮮飯跟這個半成品的單價雖差不多，
▲西籍大廚教大家用超市買得到的食材做出最經典的兩道國菜：
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▲醃漬橄欖是西班牙大大小小餐廳裡最常看到的贈食開胃小碟，引進台灣的價格也很親民喔！是解饞下酒的健康零嘴，包著數種不同內心的綠橄欖，有鯷魚的、檸檬的、也有紅椒、鮪魚跟辣味的，我很喜歡帶籽的原味綠橄欖，啃完吐掉籽很傳統原始的吃法。
▲哇～是巴塞羅納的名產Fuet念作“福欸”，
▲最近網路瘋傳流行野餐活動的照片，帶上西班牙臘腸、火腿，
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▲西班牙籍名廚保羅( Pablo Lorenzo)教大家煮當地家庭日聚餐的經典國菜：
西班牙海鮮飯
什麼？用黑金爐就可以料理了！！
食材
-米（2杯）
-蛤蠣（7-8粒）
-蝦（7-8隻）
-淡菜（7-8個）
-洋蔥（1/4顆）
-紅椒（半顆）
-羅勒（少許）
-青豆 (一把）
-番紅花（1/4匙）
-紅椒粉 （2匙）
-黑胡椒（少許）
-蒜（少許)
-白酒（少許）
-海鮮高湯（500毫升）建議先行用新鮮食材熬煮，
-水（2杯）
什麼？用黑金爐就可以料理了！！
食材
-米（2杯）
-蛤蠣（7-8粒）
-蝦（7-8隻）
-淡菜（7-8個）
-洋蔥（1/4顆）
-紅椒（半顆）
-羅勒（少許）
-青豆 (一把）
-番紅花（1/4匙）
-紅椒粉 （2匙）
-黑胡椒（少許）
-蒜（少許)
-白酒（少許）
-海鮮高湯（500毫升）建議先行用新鮮食材熬煮，
-水（2杯）
做法
步驟一
橄欖油熱鍋，放入切丁的洋蔥、紅椒和蒜爆香，再將蝦子、淡菜、
步驟二
將米倒入鍋中，加入2杯水，
步驟三
用黑金爐慢火烤煮約18~20分鐘，讓湯汁收乾，
步驟四
最後將步驟ㄧ拌炒好的食材擺入後，再慢火悶煮個6~8分鐘，
步驟一
橄欖油熱鍋，放入切丁的洋蔥、紅椒和蒜爆香，再將蝦子、淡菜、
步驟二
將米倒入鍋中，加入2杯水，
步驟三
用黑金爐慢火烤煮約18~20分鐘，讓湯汁收乾，
步驟四
最後將步驟ㄧ拌炒好的食材擺入後，再慢火悶煮個6~8分鐘，
▲名廚高湯的秘密：主廚透露海鮮飯要煮得好吃，除了火候的控制，
▲西班牙商務辦事處秘書長-羅德瑞(Mr.Andres Rodes)，
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